범계 방어회 맛집 - 청해가

제철음식 방어회

요즘 방어회 철이라 친구가 꼭 먹고 싶다 해서 범계에 있는 청해가에 다녀왔어요.

회를 잘 먹지 못하는 친구가 유일하게 먹고 싶다고 한 방어회예요.

방어회는 특히나 잘못 먹으면 실망이 크다고 하더라고요.

그래서 신중하게 여러 곳을 검색해 보고 정했답니다.

청해가는 숙성회 전문집이에요.

저도 처음 회를 먹기 시작한 지가 얼마 되지 않았는데 처음 회가 맛있다고 느끼게 해 준 것이 바로 숙성회랍니다.

숙성회가 그냥 회보다 식감이 더 부드럽고 회 특유의 냄새가  없어서 초보가 처음 도전하기에 좋아요.

숙성회의 맛을 알고 나서는 한 번씩 회가 너무 먹고 싶어 질 때가 생겼답니다.

 

청해가 메뉴와 가격

 

청해가 스페셜회의 가격은 달에 따라서 조금씩 차이가 있을 수 있어요.

현재의 가격 1인분 기준

대방어 39,000원

삼치 29,000원

부시리 29,000원

제철모둠숙성회 36,000원

연어 25,000원

대광어 35,000원

참돔 43,000원 

 

청해가에서 모둠회와  대방어를 주문했어요.

 

청해가의 기본 찬구성은 갓김치, 샐러드, 계란찜, 나물, 등등 나오고 초밥으로 만들 어 먹을 수 있도록 밥도 준비되어 나온답니다.

 

우선 1차적으로 주문한 모둠회 2인분 구성이에요.

참치, 삼치, 연어, 부시리, 참동, 광어 6가지로 준비되어 나왔어요.

정말 신선하고 화려한 비주얼이죠.

맛도 정말 너무너무 맛있었답니다.

별빛청하와 함께 곁들이며 한점 두 점 계속 먹어요.

회잘 안 좋아하는 친구도 처음으로 맛있다고 얘기했답니다.

 

먹다가 너무 맛있어서 이번에는 방어회만 1인분 더 주문을 했어요.

추가로 주문할 때에는 1 인분주문이 가능했어요.

방어회 1인분이에요.

식감이 정말 부드럽고 쫀득한 것 같기도 하고요.

김과 백김치 고추냉이 조금 곁들여 먹으니 너무 맛있게 잘 먹었답니다.

 

청해가 운영시간은 11시 30분부터 운영하고 브레이크 타임이 2시부터 4시까지 있답니다.

이날 1시쯤에 만나서 음식을 주문하고 먹었어요.

직원분이 미리 브레이크 타임이 시작되니 더 주문할 음식이 있으면 미리 주문하라고 얘기해 주신답니다.

브레이크 타임에는 주문은 불가하지만 계속 음식을 먹으며 이야기를 나눌 수 있어요.

 

너무 맛있는 음식과 오랜만에 만난 친구들과 그간의 이야기들을 나누며 즐거운 연말모임을 보내고 왔답니다.

회를 처음 먹어보거나 도전을 해보고 싶다면 숙성회를 강추해요!

 

청해가

범계역 3번 출구에서 230m

주차불가

(범계길거리 유료주차장가능)

콜키지가능(유료)

월~일 11:30 - 23:30

브레이크타임 14:00-16:00 

라스트오더 22:30